Almudena de la Maza est la fille du comte de la Maza. Elle travaille en tant que directrice de la communication pour Bodegas Lustau, probablement la plus importante bodega en Espagne. Lustau a été fondée en 1896 par Don José Ruiz-Berdejo. Lustau a reçu de nombreux prix internationaux, dont le "International Wine Challenge" à Londres et "Concours Mondial" à Bruxelles. Les vins peuvent être dégustés dans la plupart des meilleurs restaurants et hôtels des cinq continents, du Japon aux États-Unis et de l'Afrique du Sud en Laponie. Almudena de la Maza gère aussi le domaine familial, Cortijo de Arenales, qui a plus de 2800 hectares principalement consacrés à l'élevage de taureaux pour les corridas.