Il ristorante offre una semplice e deliziosa cucina Mediterranea.
La straordinaria selezione di ricette punta su prodotti di stagione e su influenze locali.
In Hacienda si utilizzano prodotti biologici del nostro orto.
Si puó pranzare all'aperto .
L' Hacienda ha due bar all'aperto, il bar del Tramonto nel giardino occidentale e il bar Luna nel giardino orientale. Si può godere di un G & T o uno sherry al bar per un aperitivo e dopo cena.