Roger è il creatore dell’ impresa A Question of Taste. Offre una serie di attività legate al cibo ed al vino. Perché non unirsi a lui in un viaggio in Sierra de Aracena, una zona montuosa a nord ovest di Siviglia, vicino al confine con il Portogallo. Qui vengono prodotti i migliori prosciutti al mondo (Jamon Serrano) considerati da molti come il gioiello della cucina spagnola. Con Roger e’ possibile degustare ottime tapas e vino nel Rinconcillo, il più antico bar di tapas di Siviglia. Organizza anche visite private nelle cantine di Jerez e Sanlucar de Barrameda con degustazione di vini di alta qualità.