Hacienda de San Rafael - Seville, Spain
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Ruth Roberts - Corsi di cucina

Ruth Roberts è stata capo cuoca nel Padiglione Britannico durante l’ Esposizione Universale del 1992. Tra i suoi ospiti ricordiamo il principe Carlo e la principessa Diana; nel 1995 è stata una dei cuochi del matrimonio reale spagnolo della Infanta Elena.
Ruth organizza corsi di cucina a casa seguito da un pranzo sulla terrazza con vista sulla Cattedrale di Siviglia. Insegna alcune delle ricette tradizionali come il gazpacho andaluso, omelette spagnola, pollo cotto con mandorle e zafferano, frutti di mare o pesce salato con olio di limone.
Prima della lezione, Ruth inizia con una visita al mercato per acquistare gli ingredienti più freschi.

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